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De la plantation à la tasse
Maîtriser la filière pour assurer une qualité optimale
Des plantations de café vert jusqu'à l'espresso qui coule de votre MZ, Segafredo maîtrise chaque étape de la transformation du produit afin de vous offrir un café de très haute qualité.
Segafredo, la plus grande plantation de café du Brésil
L'exigence et la constante recherche d'une qualité optimale ont conduit Segafredo Zanetti à maîtriser l’ensemble de la filière café, de la plantation jusqu'au contenu de votre tasse.
Segafredo Zanetti est ainsi l’unique torréfacteur au monde à cultiver le café vert directement sur sa propre plantation, la plus étendue du Brésil.
C’est à Piumhi, dans la plantation « Nossa Senhora da Guia » située dans la région du Minais Gerais, que l’art du café prend sa source. Sélection des meilleurs caféiers, mise en place de méthodes novatrices d’irrigation et de fertilisation, exploitation raisonnée des sols, récolte sélective, soin apporté à toutes les étapes depuis la cueillette jusqu'à la torréfaction...
Segafredo se donne les moyens de vous offrir le meilleur des espressi. Segafredo applique la même exigence partout où l'entreprise est implantée : en Italie bien sûr, mais aussi au Costa Rica, au Pérou et dans chacun de ses onze usines de torréfaction situés au plus près du consommateur pour conserver au café ses arômes.
Segafredo est ainsi en mesure d'offrir au monde entier des cafés incomparables, torréfiés à l’italienne et d’une qualité irréprochable.
Segafredo, le leader mondial de l'espresso
Seule entreprise du secteur à contrôler directement l'entière filière de production du café, Segafredo est aussi le numéro un mondial de l’espresso dans le circuit très exigeant des cafés, brasseries, hôtels et restaurants avec plus de 70 000 clients aux quatre coins de la planète.
Profitant du savoir-faire du groupe Massimo Zanetti Beverage Group qui fournit aux professionnels les meilleures machines à café disponibles sur le marché, Segafredo a conçu la MZ pour être sûr de vous faire profiter de toutes les qualités de son café.
Segafredo Zanetti a également créé son propre réseau d’Espresso Coffee Shops. De San Francisco à Tokyo, de Dubaï à Bologne, de Melbourne à Santiago, plus de 600 Espresso Coffee Shops Segafredo vous invitent à déguster l’une des nombreuses variations à l’italienne de l’espresso : cappuccino, shakerato, mezzo–mezzo et …tutti quanti !
Aux Espresso Coffee shops, dans votre bar ou chez vous grâce à la MZ, avec Segafredo Zanetti, vous êtes ainsi sûr de goûter un vrai espresso où que vous soyez.
