Virgin mojito
INGRÉDIENTS :
- 4cl de sirop de citron (ou sirop de mojito)
- 1 citron vert
- 1 sachet d’Infusion Brodies - Peppermint
- Quelques glaçons
- Quelques feuilles de menthe
MATÉRIEL :
- Shaker
- Verre à cocktail
- Doseur à cocktail
PRÉPARATION :
Commencez par verser deux gros (ou 4 petits glaçons) dans votre verre à cocktail.
Après avoir fait bouillir de l’eau, réalisez une infusion goût menthe. Avec une grosse cuillère, réalisez une réduction en appuyant sur le sachet d’infusion dans l’eau chaude.
En choisissant le côté du doseur à cocktail le plus grand, versez 4cl de sirop de citron (ou sirop de mojito). Puis, versez-le dans le shaker. Ajoutez quatre glaçons. Versez votre infusion et refermez le tout avec le couvercle du shaker. C’est le moment de shaker ! Secouez votre shaker bien fermement pendant trois minutes.
Servez votre mélange dans un grand verre à cocktail. Finissez par une touche citronnée en ajoutant un morceau de citron. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour renforcer le côté mojito.
L’astuce de notre barista : Pour accentuer la touche citronnée de votre mojito, frottez un zeste de citron sur le contour de votre verre. L’odeur du citron sera la première à parcourir votre palais lors de la dégustation. Un délice !
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